ゴールデンウィークですね!

ついにやってきましたねゴールデンウィーク!

連休初日、燻し家はおかげ様で大盛況でした。

 

遠方から観光で来られた家族連れのお客様が多く見られました。

満席状態でお待ちいただいたり、残念ながら2時近くになると食材も

品切れてしまいお断りせざるを得ない状況になってしまいました…

大変申し訳ありませんでした(;_;)

 

手作りにこだわっているのと、スタッフが3名しかいないということから、

混み合うとテーブルの片付けが追いつかず、

お席にお通しするのもお待たせしてしまったり

お作りするのも時間が掛かってしまうのが現実です...

そんな中「おしゃべりしてるから大丈夫ですよ!」とか

「全然平気です!」と言ってくださるお客様ばかりで

大変心温まりました。ありがとうございますm(__)m

 

連休残りあと3日!

お客様にご満足頂けるよう精一杯頑張ります!

ご来店お待ちしております!!